|
پروتئين Protein
گوشت گاو:
اولين انتخاب
*
همبرگر يا گوشت گرد
خالص، جگر، دومين انتخاب * گوشت پشت مازه کبابی،
ارزش: هر 28 گرم= 7
گرم پروتئين جوجه کباب chicken breast بدون پوست و بدون
استخوان، ارزش: 28 گرم خام = 6 گرم پروتئين 2/1 کباب متوسط،
ارزش: 98 گرم = 20
گرم پروتئين کباب ترکی Turkey breast بدون پوست و استخوان
هر 28 گرم خام = 6
گرم پروتئين ماهی
Fish اولين انتخاب * ماهی تن تازه ( کنسرو نشده )
Tuna
ماهی حلوا
flunder
ماهی روغنی
Cod
کيلکا
ماهی هادوک
had dogk
ماهی آبی
Blue fish
هالی بات(نوعی ماهی
پهن)
Halibut
ماهی سرخو Red snapper دومين انتخاب
*
ماهی آزاد
Salmon
شمشير ماهی
Sword fish
رافی نارنجی
Orange
roughy گربه ماهی Cat fish ارزش : هر 28 گرم = 6 گرم پروتئين
هر 28 گرم پخته = 10
گرم پروتئين تن پخته شده در آب ( کنسرو نشده) سفيده تخم مرغ
Egg Whites برای يک تخم مرغ
بزرگ، يک سفيده = 3 گرم پروتئين 12 عدد سفيده = 40
گرم پروتئين هر 28 گرم = 7 گرم پروتئين هر 448 گرم = 42 گرم
پروتئين شير ( بدون چربی )
Milk (
skim ) هر يک فنجان 224 گرمی = 8 گرم پروتئين و 11 گرم کربو هيدرات
کربو هيدراتهای ترکيبی ( کمپلکس ) ذرت Corn ( yellow )
هر 28 گرم آبپز = 6
گرم کربو هيدرات جو oatmeal جو کوبيده شده regular
1 فنجان خشک= 55 گرم
کربوهيدرات 1 فنجان خشک= 12 گرم پروتئين 1 فنجان پخته= 25 گرم
کربوهيدرات 1 فنجان پخته= 6 گرم پروتئين ماکارونی
Pasta
28 گرم خام= 18 گرم
کربوهيدرات 28 گرم پخته= 6 گرم کربوهيدرات نخود فرنگی نيم پز
Peas
هر 28 گرم = 3 گرم
کربوهيدرات سيب زمينی Potato هر 28 گرم = 5 گرم کربوهيدرات
28 گرم پخته = 6 گرم
کربوهيدرات برنج سفيد يا قهوه ای Rice يک فنجان خام= 150
گرم کربوهيدرات يک فنجان پخته= 50 گرم کربوهيدرات شلغم شيرازی ( سيب
زمينی ترشی ) Yam / Sweet potato هر 28 گرم = 6 گرم کربوهيدرات
هر 28 گرم=7 گرم
کربوهيدرات |
کربوهيدراتهاي ريشه دار ، فيبر کربوهيدرات مارچوبه aspacagus
1فنجان خام خرد شده =
5 گرم کربوهيدرات 1فنجان پخته = 8 گرم کربوهيدرات هويج يا زردک
carrots
1عدد متوسط 84 گرم=7
گرم کربوهيدرات 1فنجان پوست کنده
پخته = 8 گرم کربوهيدرات گل کلم cauliflowez
1فنجان خام وخرد شده =5 گرم کربوهيدرات
1فنجان پخته =6 گرم کربوهيدرات کرفس celery 2 ساقه بزرگ خام= 4 گرم کاهو lettuce کاهوي يخزده 1سر شش برگي=11 گرم
1فنجان خردشده =1 گرم
بادمجان eggplant 1فنجان 84 گرم تکه شده خام= 5 گرم 1فنجان 112 گرم پخته شده=7 گرم لوبياي سبز (پخته شده)green beans 1فنجان 112 گرم =10 گرم کربوهيدرات قارچ mushroom 1فنجان (تکه هاي خام )=3 گرم 1فنجان (تکه هاي پخته)=8 گرم فلفل سبزpeppezsgreen
1فنجان خام خرد شده112 گرم=7 گرم 1فنجان پخته خرد شده =8 گرم کربوهيدرات
فلفل قرمزprppersed 1فنجان خام تکه شده 112 گرم= 5 گرم 1فنجان پخته تکه شده =8 گرم اسفناجspinach 1فنجان خام خرد شده =
2 گرم 1فنجان پخته= 8 گرم
گوجه فرنگيtomato 1فنجان خام خرد شده = 8 گرم کدوسبز zucchini
1فنجان خام برش خوه
112 گرم =5 گرم 168 گرم پخته شده برش خورده =7 گرم 1 فنجان کنسرو =40
گرم کربوهيدرات
کربوهيدراتهاي ساده سيب apple
1عدد متوسط 140
گرمي=20 گرم موز banana 1عدد متوسط 112 گرمي =25 گرم
گريپ فروت
grapefruit
نصب 1 عدد متوسط 112
گرم = 10 گرم توت شرابيblueberries 1 فنجان خام =20 گرم
انگور grapes
1فنجان 140 گرم =30
گرم پرتقال oranges 1عدد متوسط 140 گرمي =15 گرم
گلابيpears
1عدد متوسط 168 گرمي
=25 گرم آناناس pineapple 1 فنجان 168 گرمي= 20 گرم
کشمش raisins
2 فنجان ، 112 گرم=80
گرم
|